からし焼き

無性に辛いものを食べたくなり韓国料理？とも思ったがコレを頂きました。

「からし焼き」




























学生時代十条に住んでいた頃よく食べていたもので、
十条近辺のパワーフード！

自分はよく東十条駅近くの「とん八」、十条駅近くの「大番」のからし焼きを食べていましたが、
特に腹減っているときは「とん八」に駆け込んでいました。

１０年以上前妻を連れて行ったときはあまりの強烈さにＮＧを突きつけられたこの料理。
今回は当時のことを思い出して作ってくれました。


ちょっとニンニクが足りなかった気がしましたが満足の一品。
甘くて激辛のこれはビールにマッチするんですね～。

ネットでまだあるのかなって調べてみるとあるようです。
しかもマスターの料理シーンの動画まで。指を入れるあたりが懐かしい（笑）




からし焼きについてこんな素敵な記事を見つけたのでリンクしておきます。
http://portal.nifty.com/2010/06/03/d/index.htm


そのうちまた懐かしいのパワーフードを食べに行きたい。